Алюминиевый прокат марки А97 относится к пищевой алюминиевой箔е с анодированным покрытием. Этот материал предназначен исключительно для использования как прямой пищевой материал без вспомогательных пищевых добавок, таких как ароматизаторы или красители. Основная задача箔ки А97 – герметичная упаковка готовых блюд с использованием только растительных жиров при нагревании, обеспечивая при этом отсутствие образования "свиньи" (скатертки) на поверхности глазури проката. Анодированное покрытие защищает алюминий и обеспечивает безопасный контакт с пищей при нагреве.