Речь идет о самом стае, который очень часто называют нержавейкой марки 12Х21Н5Т. Его состав включает 21% хрома, небольшое количество (0,5%) никеля и титана, что делает его besonders стойким к коррозии при высоких температурах. Используется главным образом там, где требования к нагреву, контрасту или устойчивости к агрессивным средам особенно строгие, например в противопожарном строительстве или специфических пищевых процессах. Сталь относится к деформируемым материалам с высокой прочностью (ВД), что означает ее способность хорошо деформироваться при нагреве без потери прочности в уже нагrуженных состояниях.