Нержавеющий металлопрокат марки ЭП56 относится к группе легированных сталей с добавлением никеля, что придает ему отличные от основных хромистых нержавейк свойства. Хром в составе (обычно 0,1% и выше) обеспечивает базовую коррозионную стойкость, а никель (около 1,5-2,5%) формирует аустенитную структуру металла при нагреве, хотя после отжига он может состоять из феррита и карбида железа. Сталь характеризуется разрыхленной, вязкой структурой и умеренной пластичностью за счет аустенитной основе. Этот прокат нашел применение в различных отраслях промышленности благодаря своим улучшенным технологическим свойствам.